1、“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”

2、酒杯选用晶亮透美的玻璃制品，不同大小和款型，隐示着不同酒杯的不同用途，供客人根据需要选用。

3、园桌十人台，是一款标准的中餐摆台，在这里，他展示出中餐摆台的基本标准，并承载着中餐饮食文化的主体意念。高立的孔雀口巾造型花高于其他口巾花，把主人的座位置于显见的位置，传达着主与次的信息，并显示主人的尊贵。其余宾客口巾花选用多款花型，给予宾客以花色纷呈的感觉。

4、"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"

5、“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

6、"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。

7、下边我将把我做的摆台作一展示介绍，并请各位评委给予评判指正。

8、甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足（《醉酒歌》）

9、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

10、煲仔饭的米粒饱满，肉类鲜美，口感绝佳。

11、“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。

12、问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁（《赠卫八处士》）

13、尊贵的主宾紧邻主人的右侧，副主宾紧挨主人的左侧，副主陪在主人的正下方，带有地方特色和宾馆案的小巧席位签置于台上，不仅标明宾客座次，还有介绍地方特色、美化台面的作用。

14、味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。

15、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

16、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。

17、本台选用镁质强化瓷用于餐具，强化瓷餐具细白如玉，质高玉洁，丽而不骄，贵而不奢，在台面上表现出冷静大方，尊贵高雅。

18、服务员菜单拿来我要点菜

19、【段子】

20、"家家户户剥春笋"

21、餐桌上已经摆满了丰盛的菜肴，这对于自己来说真的是垂涎欲滴的，又是一个团聚的日子，又是一个享受大餐的日子，一家人围在餐桌，钱开开心心热热闹闹的吃一顿饭，真的是很幸福的一件事情，虽然平时工作都是非常的忙，但是只要有时间就可以聚一聚，就很快乐。

22、苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。

23、尊敬各位的评委：

24、"小饼如嚼月,中有酥和饴"

25、详细说明：

26、“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”

27、服务员的专业和热情，为餐厅带来了极高的评价和回头客不断的口碑。

28、吃过山珍,品过海味,是否知道煲仔味。

29、"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"

30、苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

31、煲仔饭的色香味俱全，是一道美味的传统美食。

32、饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知第一既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）

33、"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。

34、郑板桥不仅是有名的画家，而且对吃也有一定的研究。

35、菜单上精美的插和详细的介绍，为客人提供了充分的选择余地，同时也增添了一份美好的期待。

36、筷套在这里不仅保洁卫生，还能构成不同色彩和案，点缀和烘托台面主题和氛围。

37、"春日春盘细生菜"

38、2、万物皆可煲。

39、“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

40、这个段子直观地描绘了菜肴美味，酒品香醇，却无法咽下情感的困境。通过“菜好吃，酒好喝，情难咽”这种表达，揭示了情感上的困扰和无奈。然而，接下来一句“但是，心中的味道却是最珍贵的”，表达了内心深处的真挚情感与珍惜之情。这种反差和戏剧性的表达方式，凸显了段子中的喜怒哀乐，引发读者共鸣与思考。通过这个段子，作者巧妙地结合了生活中的饮食文化和情感体验，展现了剧情走向的变化和人物内心的矛盾，使句子更加丰富有趣。

41、关于这个问题，1.煲仔饭的香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

42、请采纳，谢谢。

43、3、天苍苍野茫茫,煲仔饭你加不加肠。

44、“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。

45、“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”

46、"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"

47、其它人也有许多，如：

48、“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”

49、服务员轻拿菜单，手势得体，微笑着递给客人。她的动作流畅而从容，似乎早已熟记了每一道菜肴的名称和口感。

50、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

51、张志和的《渔歌子》中不就有"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥"的诗句

52、郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头"，

53、吃货不是在吃，就是在去吃的路上。

54、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。

55、放在餐台正中央的××，象征宾主间的友情，并带给宾客用餐时的美好的视觉环境。

56、“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。

57、苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。

58、他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

59、我想这一席规范的标准中餐摆台，一道道味美色浓的菜肴，一定会带给宾客尊贵高雅的礼遇，赏心悦目的感受，触筹交错的氛围，让主人和宾客共同拥有一个难忘的时光。

60、"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。

61、苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

62、他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”

63、《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”

64、唯美食与爱不可辜负。

65、"扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。"

66、"惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回"

67、“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

68、"鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。

69、"白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶"

70、“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。

71、"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。

72、3、“我只对你有感觉”,我的腊味煲仔饭。“香香的、暖暖的、心动的、就是你,我的腊味煲仔饭”。

73、苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。

74、宋代诗人秦少游的"秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙"

75、回味无穷，入口即化。

76、最后，我们再看这份清新雅丽的筵席菜单，本筵精心选取了具有浓郁地方品色的菜肴，如：清炖南湾鱼头，毛尖焗锅巴，山珍栗子园，冷拼珍珠花等。这将带给远道而来的客人一道浓浓的地方文化大餐。

77、公用碟置放在正、副主人的正前方各一个，碟内分别置放公用筷子勺子，便于热情的主人敬菜方便。

78、煲仔饭的制作过程独特，营养丰富，让人回味无穷。

79、中餐摆台，要求台面各种餐具、用具摆放整齐，格调一致，布局合理、美观大方，间距均等，位置准确，案对正，干净整洁、完好无损。

80、中餐宴会摆台解说词

81、《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。

82、菜好吃，酒好喝，情难咽。但是，心中的味道却是最珍贵的。

83、4、煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

84、唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”

85、“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”

86、煲仔饭的饭粒油亮，鸡肉、腊肠、香菇等配料完美搭配，让人胃口大开。