1、金达莱烤肉，龙沙区站前大街130号

2、金三顺韩式炭火烤肉东四店，建华区东四道街135号

3、完美生活炭火烤肉，建华区龙沙路33号

4、杨记炭火烤肉，龙沙区湖滨大街1

5、将腌制好的牛肉放入烤盘中，可以加入一些蔬菜，如洋葱、胡萝卜等，增加口感和营养。

6、将牛肉切成适中大小的块，用清水冲洗干净，去除血水。

7、杨记炭火烤肉，龙沙区湖滨大街131号

8、加入蛋清和适量啤酒，用手抓拌到肉中，使肉吸收蛋液和啤酒，变得更加嫩滑。啤酒不宜过多，以免影响牛肉的口感。

9、葱、姜、蒜、酒、蛋清、啤酒、盐、糖、花椒粉、生抽、老抽、姜丝。

10、此外，齐齐哈尔烤肉的制作环节也充满创意。例如对于食材的处理，将牛肉切成介于块和片的形状，既能快速熟透又不会太干；在腌制过程中，将牛肉放入盆中，加入豆油、五香粉、盐等调料，同时还会加入半个洋葱和啤酒，这样既提鲜又保证牛肉的鲜嫩。

11、将烤盘放入预热的烤箱，烤制20-30分钟左右，根据牛肉的厚度和个人喜好调整时间。烤制过程中可以翻面，让牛肉受热更加均匀。

12、梅里斯原味大片肉，建华区龙沙路33号

13、人工成本低。在齐齐哈尔，劳动力价格相对较低，这使得商家在人工成本方面有优势，能够以更低的价格提供烤肉服务。

14、这种做法是齐齐哈尔烤牛肉的一种，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝您做出美味的齐齐哈尔烤牛肉！

15、齐齐哈尔烤肉之所以价廉物美，主要得益于其独特的制作工艺和选材。首先，齐齐哈尔烤肉借鉴了多民族的烤肉、烤串技艺，融入了本地特色，形成了别具一格的风味。其次，在选材方面，齐齐哈尔烤肉主要以荷斯坦黑白花奶肉牛为主，这种牛肉肉质有嚼劲儿，自带奶香味儿。

16、在牛肉中加入葱、姜、蒜、酒，用手抓拌均匀，让肉充分吸收调料的味道。腌制的时间不宜过长，以免影响口感。

17、金三顺韩式炭火烤肉中华路店，建华区中华路170号

18、消费水平低。齐齐哈尔作为中国东北部的城市，并不是一个富裕的城市，消费水平不算高。

19、玉氏烤肉，龙沙区永安大街6号

20、齐齐哈尔烤肉的另一特色是每家都有自己的拌肉高手和独特的拌肉配方。这使得每一家烤肉店都能形成各自的特色口味，为食客提供了丰富多样的选择。正因为这样的独特之处，使得齐齐哈尔烤肉深受国内外消费者的喜爱。

21、宝坤烧烤，三马路的金三顺，这都是很大的店，很好的，小店就多了，我最爱吃的小店是宏顺轩，在东四道街东方之珠练歌广场对面的胡同时，这是真正的传统风味烤肉，很好吃的。

22、将牛肋条洗净切薄片，用厨房专用纸吸去多余水份

23、加入蛋清和适量啤酒，用手抓入肉中。啤酒不宜过多，以免肉出水影响口感，最关键的是烤肉时会溅油！待肉顺滑后，再倒入豆油，继续用手使劲打到肉中，待出现油汪汪的金黄色画面，即可加适量的盐，糖，花椒粉，仍然继续用手抓肉，直到自己满意（累了