浙江省全面推行外卖封签制度，保障食品安全与消费者权益

自今日起，浙江省所有外卖配送将全面实行封签制度。这一举措旨在加强食品安全管理，保障消费者权益，提升外卖配送服务的质量。

封签制度的具体规定

.浙江省市场监管局发布的《餐饮外卖封签规范使用指引》中，对外卖封签的定义、功能、材质、标识提出了明确要求。以下是具体规定：

1.封签定义：外卖封签是指用于封住外卖食品包装的专用标识，用于防止食品在配送过程中被擅自打开或污染。

2.封签功能：封签的主要功能是确保外卖食品在配送过程中的安全，防止食品被污染或篡改。

3.封签材质：封签应使用无毒、环保、耐高温、耐油、耐水的材质制成，以确保食品安全。

4.封签标识：封签上应印有商家名称、订单号、封签日期等信息，以便消费者和监管机构追溯。

实施封签制度的意义

.封签制度的实施对于保障食品安全和消费者权益具有重要意义：

1.提升食品安全：封签可以防止食品在配送过程中被污染，降低食品安全风险。

2.增强消费者信心：消费者可以通过检查封签的完整性来判断食品是否在配送过程中被打开，从而增强对食品安全的信心。

3.促进行业规范：封签制度的实施将促使外卖行业更加规范，提升整体服务质量。

封签制度的管理与执行

.为确保封签制度的有效实施，浙江省市场监管局采取了以下措施：

1.线上监管：通过浙江外卖在线系统数智人模块，对外卖商家“阳光厨房”进行自动化、智能化巡检，确保封签使用规范。

2.线下检查：市场监管部门将加强对外卖配送环节的检查，对未使用封签或封签使用不规范的行为进行处罚。

3.公众参与：鼓励消费者参与监督，对违规使用封签的行为进行举报。

骑手管理与培训

.为保障封签制度的有效执行，浙江省市场监管局要求外卖平台加强对骑手的管理和培训：

1.骑手培训：外卖平台需要对骑手进行封签使用规范的培训，确保骑手了解并正确使用封签。

2.骑手考核：外卖平台应定期对骑手的封签使用情况进行考核，对不达标者进行相应处罚。

3.违规处理：对擅自打开封签的骑手，外卖平台应按照规定进行处理，包括停单、罚款等。

消费者权益保护

.封签制度的实施也将有助于保护消费者权益：

1.消费者权益：消费者在接收外卖时，应检查封签是否完好，如有破损或异常，可拒绝签收并要求商家或外卖平台进行处理。2.维权途径：消费者如遇食品安全问题，可通过拨打投诉电话或在线平台进行投诉，维护自身合法权益。

浙江省全面推行外卖封签制度，不仅是对食品安全的一次重大提升，也是对消费者权益的有力保障。随着封签制度的逐步完善和推广，相信将会有越来越多的消费者享受到更加安全、放心的外卖服务。