1、主料；里脊8两，淀粉5两。
2、"东北的味道，辣而浓郁，豪爽热情令人动容。"
3、冰糖葫芦粘豆包，二月春风似剪刀
4、制法；1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊（水分浆不宜过稀，以粘住为好）
5、犹记锅包肉，人比黄花瘦
6、将炒锅放油烧制6成热，逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色，外焦里嫩.捞出.
7、"大兴安岭，山峦叠嶂，东北自然的壮美如诗。"
8、一树梨花压海棠，不如白肉氽血肠
9、树皮果腹无丧志，雪里安营也乐然。
10、绿树村边合，青山郭外斜。
11、甜舌热口沁咽路，醉脑侵肝炼胃庐，
12、拈花手是拈香客，莫问重来值不值。
13、"黑土地上，劳动之歌唱，东北人民勤劳向前行。"
14、辅料；葱丝，姜丝，香菜，胡罗卜丝，蒜茸各适量。
15、小荷才露尖尖角，恋上排骨炖豆角
16、黑水白山同敌忾，诛倭戮寇齐维挽。
17、猖狂鬼子侵东北，壮士挥戈勇出拳。
18、抗联魂，万古永长青，千秋赞
19、注：锅包肉制作关键在于脆浆糊的配制和最后一步烹汁，此菜与其它同类菜的最大区别是其结束工序采用干烹技法而非挂浆，因而能够长时间保持酥脆。酸甜汁在高热的油锅中迅速雾化，并在颠翻过程中均匀着味。当然这也提高了对灶火旺烈的要求。很多东北厨师在做此菜时不加番茄酱，只用香醋与糖调汁，成品呈金黄色，优点是进一步降低浆汁厚度从而更好地保持其口感。
20、"长白山脉，云雾缭绕，东北山水宛如仙境。"
21、调料；糖1.6两.9度米醋1.6两.盐.味.香油.料酒各适量.
22、原料：猪里脊肉400克，色拉油500-1000克，生粉，低筋面粉适量，炮打粉少许。
23、这些诗，不用说，肯定是吃货写的！哈哈！
24、金黄冒泡是肌肤，一点醋风万客熟，
25、出自唐代杜甫的《咏怀古迹五首·其一》
26、我劝天公重抖擞，列巴红肠肉皮冻
27、油大火烧至9成热时下入里脊复炸至金黄捞出。
28、支离东北风尘际，漂泊西南天地间。
29、问渠那得清如许，为有猪肉炖粉条
30、荤素酸甜各有姿，满盘滋味不经吃。
31、将炒锅下底油，放入辅料炒均后，下入炸好的里脊，迅速地放入调味汁炒均即可
32、待到重阳日，还来就菊花
33、"满目苍翠，湖泊众多，东北大地如诗如画。"
34、把以上调料调好碗汁备用.
35、开轩面场圃，把酒话桑麻。
36、人比黄花瘦,犹记回锅肉；
37、洋犊不除宁莫返，弃生浴血为遗愿。
38、爽口酸甜独特，
39、烽火连天烧敌后，英雄遍地击倭前。
40、塞北沦丧，遇阨难，东瀛狂狷。
41、"林海茫茫，独特森林，东北自然的宝藏无穷。"
42、里嫩外酥金色，
43、另一种方法：
44、正宗东北锅包肉做法
45、品品肉丝已饱腹，吞吞花水腻意无。
46、故人具鸡黍，邀我至田家。
47、将里脊片成厚0。3-0。5厘米的大片，加姜末，盐稍许，清水适量，略抓，放生粉，炮打粉，低筋面粉抓匀后入色拉油1-2匙，再次抓匀。葱白，去皮生姜均切寸长细丝，香菜切寸长段。
48、如梦令/东北锅包肉（新韵）
49、这些诗句试描绘出东北地区的壮丽自然景色、勤劳朴实的人民以及独特的文化风格。它们表达了对东北大地的赞美和敬意，希望能够带给读者东北的独特魅力和美好印象。
50、"雄鹰翱翔，苍茫大地，东北情韵好似画。"
51、特点；酸甜适口，外焦里嫩.
52、相见时难别亦难，打个饭包在眼前
53、七绝·锅包肉（新韵）
54、锅留底油少许，大火烧至高热投入葱姜丝，下入调好的番茄醋汁和白糖迅速划匀，下炸好的里脊肉迅速颠翻均匀起锅装盘，洒上香菜即可。
55、肉裹醋糖汁，
56、君问归期未有期，来盘榛菇炖笨鸡
57、锅坐火上，下色拉油至约七-八成热时逐片下如拌好浆的里脊，炸直淡黄色捞出。
58、关于描写东北的诗句有:
59、春风又绿松江岸，明月何时烤冷面
60、曾经沧海难为水，东北拉皮吃到嘴
61、月落乌啼霜满天，松仁玉米地三鲜
62、友朋设宴庆云楼，
63、"浩渺东北，长天一线，广袤辽阔自然情。"
64、细腻淀粉似如雪粉嫩片肉饰白妆八分成油轻烟起快夹肉片入锅忙滋滋响、妆变样白妆转眼变金妆葱香,姜末滑入油调好糖醋翻炒香倾入肉,锅几翻成品锅包肉留香
65、东北大鹌鹑经常背《岳阳楼记》，
66、以下是一些描写东北的诗句：
67、秋高东篱采桑菊，铁锅炖着大鲤鱼
68、小荷才露尖尖角，一看排骨炖豆角
69、床前明月光，想喝疙瘩汤
70、床前明月光,想吃拌面汤；
71、在天愿作比翼鸟，在地就吃酸菜饺
72、烟霾掩，追倭窜。汗流血，根除铲。
73、"秋叶飘舞，楼船在岸，东北的美景扣人心弦。"
74、东北看惊诸葛表，西南更草相如檄。
75、咬掉酥皮露白肚，咀嚼焦乳令舒服，
76、制作方法：
77、出自宋代辛弃疾的《满江红·送李正之提刑入蜀》
78、黑水白山存浩气，抗联功业写鸿篇。
79、克复山河壮，拯民危难。
80、执兵戈，载雪忍饥寒，荒原拚。
81、凄惨烈，掠烧抢强杀，罪殃盈贯。
82、调料：番茄酱1-2汤匙与镇江香醋（或白醋）2-3匙对成稠汁，白糖4-5匙。葱白，生姜，香菜适量，盐稍许。
83、荤素酸甜各有姿,满盘滋味不经吃。
84、"银装素裹，雪花飞舞，东北冬日如梦如幻。"
85、——《铁血忠魂》诗篇
86、细腻淀粉似如雪粉嫩片肉饰白妆八分成油轻烟起快夹肉片入锅忙滋滋响、妆变样白妆转眼变金妆葱香，姜末滑入油调好糖醋翻炒香倾入肉，锅几翻成品锅包肉留香
