关于“一只澳洲龙虾多少斤”的问题，这个问题的答案会根据澳洲龙虾的种类、大小和性别而有所不同。澳洲出产的龙虾品种主要包括岩龙虾（也称为南方龙虾）和绿壳龙虾（学名：Jasus edwardsii），其中以岩龙虾最为著名。 通常情况下，一只成熟的澳洲龙虾重量可能在0.5公斤到2.5公斤之间，甚至更重。不过，需要注意的是这个重量范围很广，并且实际的重量会受到多种因素的影响，包括但不限于： 1. **品种**：不同种类的龙虾其平均重量会有差异。 2. **年龄和成熟度**：较大的龙虾通常比小的龙虾体重更大。 3. **生活环境**：在更丰富的食物环境中生长的龙虾可能更大。 如果您需要具体某个特定大小或类型的澳洲龙虾重量，建议参考市场上的实际销售信息或者了解养殖业的专业资料。在餐馆或其他购买渠道时，询问销售人员获得准确的信息也是一个好办法。