1、生抽2汤匙

2、艾蒿30克

3、老抽半汤匙

4、艾草适量

5、艾蒿粑粑的做法步骤

6、而在朋友圈中分享清明节祭祖的文案，提到艾叶糍粑的食用也是一种向传统文化的致敬。

7、因为在中国文化中，清明节是扫墓祭祖的日子，而艾叶在清明节中具有驱邪、防疫的意义，因此吃艾叶糍粑已成为一种传统习俗。

8、开始包艾粑粑……醒好的面搓成条，分成大小均匀的剂子，把剂子像做窝窝头样捏成中间凹形，然后放入馅料，再慢慢收口，团圆，艾粑就成了，这是捏好的艾粑粑，做好的艾粑上刷点油哈，既好看又防粘，水开后放入蒸锅蒸12一15分钟，（看大小定）。

9、另外，一些商家也会加入这种传统文化元素来推广产品，这也是一种商业营销手段。

10、新鲜艾叶少许择洗干净，切碎备用。

11、咸菜肉馅适量

12、醒好的面团。

13、因为清明节是悼念祖先和缅怀历史人物的传统节日，人们应该注重其纪念意义而非仅仅是为了传统的美食。

14、将做法保存到手机

15、同时，我们也需要注意到，传统文化的传承和保护是我们每个人的责任和义务。

16、原材料的糯米粉，粘米粉里加入艾草汁搅拌，如汁少了可以加点水，和成面团，面团一定要稍微干点，免得蒸不成型，面团揉匀后盖上湿布醒上10分钟右。

17、因此，我们可以通过参与一些与传统文化相关的活动或者自己了解并传承传统文化，为保护传统文化做出自己的贡献。

18、艾草粑粑也叫做青团，是两广及湘、黔部分地区的民间传统小吃，也是清明节和寒食节要吃的食物。

19、鲜竹笋煮后切碎备用。

20、space

21、洗净艾叶加入搅拌机，加少许水打成浆，可以过滤后用汁，我是全部加入糯米粉里的。

22、橄榄菜少许

23、纯奶手撕吐司的做法步骤1

24、内容延伸：作为现代人，我们应该承认传统文化的重要性，并通过文化节日来了解和传承我们的历史遗产。

25、醒面的空隙就准备馅料，笋切细粒，煮好的腊肉也切细粒备用，然后就是炒料，先下腊肉，出油后马上放笋粒，再放入生抽、老抽、鸡精、橄榄菜，尝下味道如果有味就不用放盐，口味自己控制哈。

26、腊肉煮熟备用，否则太硬影响口感。

27、清明吃艾叶糍粑的朋友圈文案很常见，但并不合适。

28、鲜竹笋适量（依个人喜好，也可放霉干菜）

29、菜油适量

30、糯米粉400克

31、腊肉（五花）适量

32、糯米粉200克

33、在中国古代，每逢寒食节的时候，人们一般不生火做饭，只吃冷食。冷食都是事先做好的，无需加热，其中艾草粑粑就是其中一种，用清明前后才有的一种艾草，用艾草的汁拌进按比例配好的糯米(或者粘米、面粉)里面，手工揉匀，再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。

34、粘米粉40克

35、籼米粉100克

36、鸡精少许

37、艾叶糍粑虽然是清明节的传统食品，但也应该意识到其历史渊源和文化内涵。

38、摘新鲜艾叶500g，清洗干净备用。2，用适量的水焯一下艾叶过去苦味。3，用水漂艾叶，时间不要超过8小时。4，250糯米粉或500g湿糯米（超市有卖），把艾叶切碎扮匀待用。5，把蒸锅里放水烧开，蒸格放一层玉米叶或菜叶（菜叶容易变黄）但可以不让艾粑粘锅上，上火10分钟左右即可