1、丝瓜适量，秋葵适量，蒜适量，油适量，盐适量、鸡精适量、白胡椒粉和糖适量，

2、秋葵与丝瓜都是蔬菜，而且是营养价值挺高的蔬菜，秋葵富含氨基酸、蛋白质、维生素B1和B2、钙、铁、磷等元素，丝瓜富含维生素A、维生素B、维生素C和维生素E等等，这些元素都是人体每日必须的，所以两者没有哪个更营养，哪个不营养的说法。

3、倒入一勺盐调味。

4、丝瓜焖软后，加入盐、鸡精、白胡椒粉和糖，搅拌均匀就可以出锅啦!

5、蚝油1勺

6、在健康方面，对秋葵的研究发现它有助于促进消化、减少便秘、抗氧化、抗炎症、调节胆固醇代谢和糖代谢，而丝瓜同样有上述这些营养功能。

7、秋葵又叫羊角豆，咖啡黄葵，越南芝麻等，素有“蔬菜王”和“植物黄金”之称，有着极高的营养，含有丰富的维生素、铁、钙、果胶和可溶性纤维，

8、大蒜1瓣

9、美味又好吃的鲫鱼秋葵丝瓜汤教程完成开吃了。

10、最后炒熟出锅

11、维生素含量：丝瓜中维生素C的含量比秋葵高，而且丝瓜还富含维生素E、维生素B2等，对人体皮肤、肌肉等方面具有良好的综合营养保健作用。所以秋葵营养价值高一点的

12、秋葵150克

13、第2步.鱼煎好之后，加热水没鱼身，注意，热水，开大火，会出白汤~秋葵切成星星状，丢汤里，汤会变得粘粘的，感觉很有营养的样子，豆腐切块，丢进去。

14、倒入一勺蚝油和适量的生抽，继续翻炒入味。

15、火腿肠1根

16、蛋白质含量：秋葵的蛋白质含量比丝瓜高，其中含有较多的赖氨酸等必需氨基酸，对于人体生长和发育具有重要作用。

17、木耳100克

18、丝瓜去头尾，去皮切滚刀块。秋葵去蒂，斜切段。蒜切片，热锅凉油爆香蒜片。

19、丝瓜和秋葵，秋葵的营养价值高

20、倒入切好的秋葵和木耳、火腿肠翻炒一下。

21、从营养角度来说，丝瓜和秋葵的营养组成竟然几乎相同。根据美国农业部（USDA）的数据，水煮秋葵和水煮丝瓜的蛋白质、碳水化合物、脂肪、各种维生素和矿物质含量基本一致。

22、秋葵洗干净斜刀切块，秋葵里有一种黏液，这个黏液是秋葵的营养精华之一，所以不要洗掉它，火腿肠切片备用。

23、锅里放入少许油，放蒜片炝锅。

24、所有的食材准备好，木耳提前用凉水泡发。

25、因此，对人体而言，丝瓜和秋葵不相上下，难分伯仲，都是非常有营养的蔬菜。

26、第1步.小鱼收拾好洗干净，入锅煎一下

27、两个营养价值都高

28、下秋葵和丝瓜，翻炒，然后加水没过丝瓜和秋葵，盖上盖子焖一会儿，不用把火关小。

29、第3步.滚个6分钟左右就差不多了，加盐，酌情加白胡椒