1、首先，我们需要准备一些工具和材料，包括一个大锅、足够的水、菠萝蜜、一个锅铲和一个厨房计时器。确保你的锅足够大，能够容纳下整个菠萝蜜。

2、太阳催熟

3、高温催熟

4、菠萝蜜在未成熟时的颜色，大多都是青色或者青绿色，而成熟以后，其颜色一般为黄色，要是外壳出现颜色变深的情况，可能是由于其他因素导致颜色发生变异，但只要将菠萝蜜打开，果肉的颜色和气味正常，没有出现其他异味或果肉阴暗的情况时，就可以正常食用。

5、水果催熟

6、拌匀腌20分钟；

7、菠萝蜜加热可以吃，用菠萝蜜果肉来干炒是一道非常好吃的家常美食。在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。

8、若买回家的菠萝蜜没有完全成熟的话，可以将其放在太阳底下进行晾晒，这样能起到一定催熟的作用。在太阳下暴晒一天后，菠萝蜜散发出浓郁的香气且变得柔软的时候，即说明菠萝蜜已经催熟成功了。

9、在热处理结束后，将菠萝蜜从锅中取出，用厨房纸巾擦干。现在，你的菠萝蜜已经变得更加软糯和甜美了，可以享用了。

10、菠萝蜜可以加热吃，但是在吃之前，需要将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟。

11、高温能促进菠萝蜜的成熟，所以可以将菠萝蜜放在温度较高的地方，如暖风机风口、热空调风口处、暖炉边上等。

12、要是果肉的颜色出现了变深的情况，主要由于菠萝蜜变质引起的，而变质的菠萝蜜，其营养物质被大量的细菌微生物分解代谢，导致菠萝蜜出现颜色变深、异味、腐烂、发霉等现象，食用后可能会引起身体不适，不能食用。

13、浸泡过的排骨挤干水份；

14、并且加热菠萝蜜果肉时还可以将菠萝蜜的核一起加热，菠萝蜜的核也是可以煮熟后食用的，煮熟的味道和板栗味道比较相似。

15、菠萝蜜特别好吃。，多吃水果有利于身体健康

16、另外菠萝蜜冷冻后营养成分会大量流失，食用的营养价值大大降低，解冻后口感也会变差，食用冷冻过的菠萝蜜容易损伤脾胃，出现腹痛腹泻的现象，因此尽量不要冷冻处理，最好吃多少剥多少，剩下的冷藏保存。

17、如果菠萝蜜还没成熟，放在车里问题不大，在车里闷热的条件下会慢慢成熟。

18、热处理的时间取决于菠萝蜜的大小和硬度，一般来说，需要热处理约30分钟到1小时。在热处理期间，你可以用锅铲轻轻地翻动菠萝蜜，确保它均匀受热。

19、可以买。菠萝蜜是需要放一段时间会变软的

20、如果一次购买的菠萝蜜量太多，可以将其放在太阳下暴晒制成菠萝蜜干，可以保存更长的时间。首先将菠萝蜜核挖出，将其切成薄片后放再太阳下暴晒至脱水，或者用烤箱烤干，但是烘烤时要注意温度控制，然后将菠萝蜜干密封保存在阴凉通风处。

21、将锅里的水烧开，然后把菠萝蜜放进去。确保菠萝蜜完全浸泡在水中，然后用锅铲轻轻地将它推到水底。将火调至中火，然后开始计时。

22、下油锅，倒入腌过的排骨翻炒；

23、加入油盐生抽腐乳淀粉；

24、排骨洗净剁小块，用水浸泡半小时；

25、先准备一些已经完全成熟的香蕉，苹果等水果，将它们放在一个袋子中。然后将未完全成熟的菠萝蜜放入其中，并将袋口封好。不久之后，它就能够成熟了。

26、如果是还没有除去外壳的菠萝蜜可以不用包裹起来，直接在太阳下晾晒即可。但如果是已经剥了皮的外壳的菠萝蜜，需要用纸包裹一层再放置在有阳光的位置下进行晾晒。这样主要是为了防止苍蝇及其他虫子污染菠萝蜜。

27、菠萝蜜在太阳光的照射下能加快成熟的速度，因此可以将菠萝蜜放在阳光下晒一天，然后再放入纸箱中，带有菠萝蜜香味散发出来的话，就是可以的了。

28、菠萝蜜没有完全成熟时可以放到到太阳下暴晒，能起到催熟的作用。在太阳下暴晒一天散发出浓郁的香气且变得柔软时就成功催熟菠萝蜜了，这种方法不会影响其口感，果肉更加香软、可口，营养成分也不会流失，是非常自然地催熟手段。

29、菠萝蜜是一种凉性的水果，如果觉得太凉，可以加热后食用，但是加热也会损失一部分果肉的营养价值，比如部分维生素会因此丢失掉，在加热之前，可以先将菠萝蜜置于盐水中浸泡十几分钟，让菠萝蜜果肉吸入水分，以免在加热过程中水分蒸发过快而导致营养价值流失过多。

30、炒至微黄；

31、将菠萝蜜放在水中浸泡几分钟，然后用清水冲洗干净。用厨房纸巾擦干，确保表面干燥。

32、木菠萝去核，撕小块；

33、不能吧，不透气会捂烂的。

34、但是如果菠萝蜜已经成熟了，再放在车里，车里闷热的条件可能会让菠萝蜜腐烂。