1、第一步：准备沸水

2、将事先准备好的沸水均匀的冲在滤纸上，使滤纸全部湿润，紧紧贴附在滤杯上，然后倒掉分享壶内的热水，这一步同时也完成了温杯。

3、第二步：湿滤纸

4、一杯中等浓度的咖啡需要用60克咖啡粉配1升水，如果口味重，就多放些咖啡粉，反之就少放些；水温宜在88至94摄氏度之间，泡出来的咖啡苦味会比较淡；咖啡粉最多浸泡4分钟，时间越长，苦味越重；牛津大学近期一项研究显示，咖啡杯的颜色会影响感受到的咖啡香味，白色效果最佳。

5、一个下午。一个上午。

6、做美式咖啡时间是比较短！商家出品一杯美式大概要2分钟，熟练的也可能1分钟多一点！

7、第四步：冲泡与萃取

8、（60ml~80ml）——适合用来品尝纯正的优质咖啡，或者浓的单品咖啡，虽然几乎一口就能饮尽，但徘徊不去的香醇余味，最显咖啡的精致风味。

9、正规咖啡杯

10、咖啡杯的尺寸，一般分为三种：

11、第五步：完成冲泡

12、（300ml以上）——适合加了大量牛奶的咖啡，像美式摩卡多用马克杯，才足以包容它香甜多样的口感。而浪漫的法国人，则惯常用一大碗牛奶咖啡（欧蕾咖啡），渲染持续一整个早上的雀跃心情。

13、一般在做手冲咖啡的时候都是说比例的，水粉比例为1：10~20，一般都是1:15，也就是说1克咖啡豆要用10克的水。

14、（120ml~140ml）——常见的咖啡杯，一般喝咖啡时多选择这样的杯子，有足够的空间，可以自行调配，添加奶末和糖。

15、小型咖啡杯

16、做一杯咖啡的时间有多长吗？

17、准备好适量的咖啡豆，然后磨成咖啡粉。将磨好的咖啡粉倒入滤杯中，轻轻拍平。

18、美式150ML。

19、手冲咖啡的制作方法步骤如下：

20、咖啡一次喝5克合适，香醇浓郁的咖啡虽然诱人，但是喝多了会对我们的身体有害处。一般来讲，我们每天喝入的咖啡不要超过五十克，要适量，浓度不要高。咖啡一次最多喝10克就可以了,不能喝的太多,如果喝的太多的话,有可能会对身体产生很大的影响的,咖啡是属于一种兴奋剂。

21、咖啡的刺激作用可持续6个小时。下午5点之后喝咖啡容易导致夜间睡眠减少1小时。因为喝咖啡时间较晚，容易导致夜间睡眠紊乱，睡眠时间缩短和睡眠质量下降。

22、第三步：准备咖啡粉

23、冲咖啡需要用的咖啡店通常都是按克来算的，一般来说冲一杯咖啡需要10克咖啡豆。

24、咖啡粉泡一次，因为冲泡第一次就已经将咖啡粉中的精华的部分萃取完成了，如果冲泡第二次的话就不能品尝到咖啡的美味，所以一般咖啡粉只能泡一次，这样可以品尝到咖啡粉的醇香。

25、新研究中，美国韦恩州立大学精神病学教授克里斯托弗·德莱克及其同事对12名参试者的睡眠习惯进行了研究，让他们服用400毫克咖啡因（相当于2~3杯咖啡）。在为期4天的试验中，参试者每天分别于睡前6小时、3小时和关灯睡觉前服用咖啡因片剂，其中一次为安慰剂。结果发现，下午5点之后喝一大杯浓咖啡就可能导致夜间辗转难眠，白天昏昏欲睡，即使在睡前6小时喝两三杯咖啡也可能会导致睡眠时间减少1小时。

26、制作手冲咖啡最重要的原材料就是沸水和咖啡豆，所以需要事先预估即将使用到的水并煮沸，其中包括冲洗器具的用量。

27、将刚烧开的热水均匀浇注在咖啡粉上，一定要控制水的流速，流速不能太大，当水量到达滤纸的一半时停止10秒，使咖啡粉充分吸水后膨胀。

28、马克杯或法式欧蕾专用牛奶咖啡杯

29、磨豆机直接会出来一份美式咖啡所需要的咖啡粉，然后上机器萃取出咖啡液，倒入已经倒好水的杯子里！要是浓缩咖啡，时间最短！水都不用兑，直接萃取出来咖啡原液就可以！

30、缓缓地倒入剩下的水，水流要保持稳定，可以顺着一个方向画同心圆进行注水，直至咖啡粉的外围。冲泡足够的水就停止，然后清洗器具。